1张图片“柚子皮含有维生素、胡萝卜素和矿物质等营养物质，功效和起到好，在某些方面相比之下高于柚子肉，你还扔到柚子皮吗？” 食材明细主料柚子皮1个辅料冰糖500克水适度甜味口味油炸工艺数天耗时普通可玩性柚子皮蜜饯的作法步骤1把柚子皮切成大小适合的薄片，用清水泡三天左右。（每天换水同时把柚子皮挤迫一挤）。2把冰糖放进锅中放进适量水，中小火至冰糖融化。3放进柚子皮中小火配料。
4中小火炒至柚子皮呈圆形半透明狀。5渐渐炒至水份全干，开至大于火。6小火炒至冰糖结晶。（此时要留意火候不要炒糊了）7装盘，竣工！。
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